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焼肉
神戸ヒレ、神戸ビーフ、A5特選黒毛和牛を中心にお値打価格で提供しております。
【ロース・カルビ】
1,230円(税込1,353円)
1,130円(税込1,243円)
(サーロイン＆赤身)
2,280円(税込2,508円)
いつもよりどことなく
贅沢だなと思ったら
これはもうグルメゾーン
集う楽しさの中にとびきりの
笑顔がみえてくる。
勢いよく賑やかに食べたい焼肉。
ゆったりと時間をかけて
楽しむならお鍋。
てっちりのこの風味、
時々は少し気取ってコースなど
あの味、この味。
おしゃべり、あれこれ、
やっぱりテーブルを囲んで
人と人っていうのがいい。
美・食・時・遊
【特選肉】
特選サーロインステーキ(100g)
※200g,300gカットもできます。
3,480円(税込3,828円)
2,780円(税込3,058円)
2,680円(税込2,948円)
5,980円(税込6,578円)
9,500円(税込10,450円)
【神戸ビーフ】
1,880円(税込2,068円)
3,480円(税込3,828円)
1,580円(税込1,738円)
(シャトーブリアン)
11,000円(税込12,100円)
・ 特選サーロイン ・ ロース焼きしゃぶ
・ 特選ミスジ
11,000円(税込12,100円)
・ 特選ミスジ ・ 上ハラミ
・ 特選赤身焼しゃぶ
14,980円(税込16,478円)
・ 神戸特選赤身 ・ 和牛特選ヒレ(サイコロカット)
・ 神戸特選ミスジ ・ 特選ロース焼しゃぶ
タレ焼・塩焼に大好評
200円(税込220円)
【塩焼】
1,180円(税込1,298円)
（タン元・タン下・タン先）
【焼しゃぶ(薄切)】
1,250円(税込1,375円)
【ホルモン】
650円(税込715円)
750円(税込825円)
800円(税込880円)
1,180円(税込1,298円)
1,580円(税込1,738円)
塩は山にあった
その結晶の神秘
五千年の朝鮮史の流れる中、その白い結晶はチョゴリの白さにも似て、真冬の白滝の凍てついた流れにも似て、何くわぬ顔でキラキラ音を立て、
牛肉の赤さの中に、白菜の白さの中に、ぐつぐつ煮えたぎるスープの中に「ある」
海にあるものが山に、山にあるものが海にある。
山から海へとキラキラ光りながら歴史の中を流れ、釜山港からわかまつの厨房へと・・・より美味しいものを作る為に今、着いた。
何くわぬ顔をして、一つ一つを積み上げて料理を作る調理人の姿は、
限りなく美しい白い結晶に
似てはいないだろうか・・・・
わかまつ味旅人記
お刺身(牛・魚)
わかまつの刺身も見逃せない!
脂とうまみがギュッと詰まった、採れたての海の幸・山の幸をお召し上がりください。また和牛炙りユッケ、タタキは口に入れた瞬間にとろける、わかまつ自慢の一品です。
牛のお刺身
1,280円(税込1,408円)
1,780円(税込1,958円)
1,330円(税込1,463円)
各1,080円(税込1,188円)
1,280円(税込1,408円)
魚のお刺身
【松】 1,680円(税込1,848円)
【竹】 2,680円(税込2,948円)
【梅】 3,680円(税込4,048円)
980円(税込1,078円)
1,080円(税込1,188円)
1,080円(税込1,188円)
1,780円(税込1,958円)
3,380円〜(税込3,718円〜)
一品
新鮮サラダや自慢のキムチなど、焼肉にあうさっぱりした一品料理を
どうぞ、お楽しみください。
キムチ・ナムル
キムチ
赤い結晶の神秘
私の見たその色は、朱とも紅とも言い表せないほど、深く情熱的な赤であった。わかまつのセンターに今月も３回目の白菜が、山積みされる。朝８時３０分、夜遅くまで働いてまだ体は寝ている状態というのに、真っ白な塩と白菜の淡いグリーンはもう手の中にある。１５００ｋの白菜のかたまりと調理人との闘いが始まっている。次の日、冷たい塩水に洗われた白菜の葉の間に塩辛や海藻、唐辛子を混ぜた大根の千切りなど、あらゆる具を包み漬け込んでいく。さりげない小皿のキムチの味が店の評価を二分してしまう。本物を漬けようとする努力は、長い歴史の中で蓄積され
すべてのバランスとタイミングが重なる
時に、初めてできる赤い結晶のようなのものではないだろうか・・・・
わかまつ味旅人記
各480円(税込528円)
1,200円(税込1,320円)
600円(税込660円)
サラダ
各550円(税込605円)
900円(税込990円)
1,580円(税込1,738円)
唐揚げ
700円(税込770円)
830円(税込913円)
980円(税込1,078円)
1,080円(税込1,188円)
1,280円(税込1,408円)
ご飯・麺
わかまつ自慢の新鮮な食材をふんだんに使用した、丼ものやご飯物。本場韓国の味を楽しめる、特製石焼ビビンバや各種スープも取りそろえております。
ごはん
（各2貫）各1,780円(税込1,958円)
300円(税込330円)
400円(税込440円)
(梅・鮭・鰹)
450円(税込495円)
(梅・鮭・のり)
各500円(税込550円)
500円(税込550円)
500円(税込550円)
450円(税込495円)
韓国風ごはん
1,400円(税込1,540円)
900円(税込990円)
1,200円(税込1,320円)
800円(税込880円)
1,580円(税込1,738円)
1,580円(税込1,738円)
自家製スープ
各400円(税込440円)
各450円(税込495円)
850円(税込935円)
各1,480円(税込1,628円)
各1,880円(税込2,068円)
麺
700円(税込770円)
850円(税込935円)
1,100円(税込1,210円)
1,100円(税込1,210円)
1,100円(税込1,210円)
850円(税込935円)
お子様メニュー
1,100円(税込1,210円)
480円(税込528円)
300円(税込330円)
特選鍋（付出し付）
昔なつかしいホルモン鍋、魚介類、カニ、お肉他具だくさんのお鍋等、
大変ご満足頂ける内容のお鍋です。
各種二人前より承ります。価格は各一人前の表示です。
特選鍋
各5,980円(税込6,578円)
魚介類・カニ・お肉・エビ等
5,980円(税込6,578円)
※サーロインと特選赤身肉(ハーフ＆ハーフ) または特選赤身肉のみ、
のご要望も承ります。
各6,480円(税込7,128円)
活とらふぐ てっちり（季節メニュー）※二人前より
・てっさ
・ちり鍋
・雑炊
・デザート
一人前 6,800円（税込7,480円）
・チリにぎり ・唐揚げ
・ちり鍋 ・雑炊
・デザート
※単品メニューもご用意しております
一人前 8,800円（税込9,680円）
ドリンク
ビール
550円(税込605円)
600円(税込660円)
400円(税込440円)
糖質ゼロのお酒
400円(税込440円)
(プリン体0、糖質0)
400円(税込440円)
(キリン氷結ZERO)
本格焼酎
【グラス】 480円(税込528円)
【グラス】 480円(税込528円)
サワー
各450円(税込495円)
550円(税込605円)
ウイスキー
500円(税込550円)
550円(税込605円)
850円(税込935円)
ワイン
(チリ・赤・ミディアムボディ)
【赤】【グラス】500円(税込550円)
(ドイツ・白・やや甘口)
【白】【グラス】500円(税込550円)
韓国のお酒
韓国の伝統酒「マッコリ」や健康増進効果のある高麗人参を漬け込んだ「高麗人参酒」など本場韓国のお酒をお楽しみください
2,000円(税込2,200円)
700円(税込770円)
800円(税込880円)
980円(税込1,078円)
400円(税込440円)
日本のお酒
420円(税込462円)
460円(税込506円)
820円(税込902円)
1,050円(税込1,155円)
720円(税込792円)
ソフトドリンク
各300円(税込330円)
各400円(税込440円)
食後のデザート(自家製)
各430円(税込473円)
食後のお口の中をさっぱりと。フルーツをそのまま使ったシャーベットやすっきりとした甘さの杏仁豆腐など、バラエティ豊かな各種デザートをご用意しております。
各380円(税込418円)
天然果実をくりぬいて作りました
各550円(税込605円)
680円(税込748円)
680円(税込748円)
1,280円(税込1,408円)
※アイスクリームは下記よりお選びください。
(バニラ・抹茶・チョコレート・イチゴ)
- 記載のメニューは予告なく内容の変更、販売を終了する場合がございます。
- 季節や販売状況により、売切となる場合がありますのであらかじめご了承ください。
- 店舗により料理内容、価格が異なる場合があります。
- 表示の価格は各一人前分の価格となります。